Selamat Datang di PPJI

Seiring waktu, jasa boga terus mengalami perkembangan yang luar biasa. Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI) sebagai organisasi dibidang jasa boga dan bidang pendukung lain yang terkait pengelolaan jasa boga, ikut berkembang serta berperan aktif.

Mitra Kerja Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia

Badan Pimpinan Pusat PPJI 2019-2024

  • prev
  • next

Sejarah

Pada tahun 1976

Didirikan perkumpulan ibu-ibu yang memiliki hobi memasak diikuti dengan membentuk HPCJ (Himpunan Perusahaan Catering Jakarta) pada tahun 1978

Pada tahun 1984

Selanjutnya lahirlah organisasi Asosiasi Catering Seluruh Indonesia (ACSI) pada tahun 1984. Tahun berikutnya, tahun 1985, Departemen Kesehatan RI mengirimkan undangan pertama bagi ACSI untuk menyampaikna makalah dalam suatu pentaloka di Cisarua.

Pada tahun 1986

HPCJ bergabung sebagai anggota ACSI

 

Pada tahun 1987

Tidak lama setelah itu, terbitlah Peraturan Menteri Kesehatan yang menyepakati penggantian nama ACSI menjadi perusahaan Asosiasi Perusahaan Jasaboga Indonesia (APJI) pada tahun 1987. Asosiasi ini menjadi wadah berkumpulnya perusahaan, yang ada kaitan nya dengan usaha pengelola jasaboga. Melalui organisasi ini di harapkan anggota dapat menciptakan dan mengembangkan jalur usaha yang memungkinkan keikutsertaan perusahaan aneka boga dalam pembangunan bangsa. Selain itu, mereka dapat berperan serta dalam upaya melestarikan makanan indonesia, terutama untuk menjunjung tinggi harkat dan martabat budaya indonesia.

Februari 2019

Berdasarkan hasil Musyawarah Nasional III APJI pada tanggal 19-21 Februari 2019 do Hotel Bidakara Jakarta, memilih Irwan Iden gobel Sebagai Ketua Umum APJI Periode 2019-2024.

Maret 2019

Untuk menyesuaikan dengan Peraturan Menteri Hukum dan HAM Republik Indonesia No. 3 tahun 2016 tentang Tata Cara Pengajuan Pengesahan Badan Hukum dan Persetujuan Anggaran Dasar Perkumpulan, pada tanggal 12 maret 2019 APJI berubah nama menjadi Perkumpulan Penyelenggaraan Jasaboga Indonesia (PPJI).

Tujuan

Menjadi wadah organisasi berkumpulnya perusahaan/pengusaha jasa boga dan bidang pendukung lain yang berkaitan dengan pengelolaan jasa boga.

Memperjuangkan kepentingan bersama serta meningkatkan pengetahuan dan profesionalitas anggota untuk dapat menyalurkan aspirasi kepada pemerintah, swasta, dan masyarakat.

Turut serta dalam pembangunan nasional dalam mewujudkan masyarakat yang sejahtera, sehat jasmani dan rohani.

Visi & Misi

VISI

Menjadikan PPJI sebagai organisasi terdepan dan
bermanfaat bagi anggotanya.

MISI

Meningkatkan kompetensi dan skala usaha para
anggota PPJI di seluruh daerah di Indonesia

PEMBINAAN

Membina dan mengembangkan badan usaha yang bergerak di bidang jasaboga

KERJA SAMA

Menggalang kerjasama dan solidaritas antara sesama anggota dan seluruh unsur yang berpotensi dalam jasaboga.

MENINGKATKAN MUTU

Memberikan pelindungan, bimbingan dan konsultasi serta meningkatkan mutu pendidikan dan pelatihan kepada anggota

PEMASARAN

Berperan aktif dalam kegiatan pemasaran dan promosi didalam dan luar negeri.

KOORDINASI

Melakukan koordinasi dan kerjasama dengan berbagai organisasi dan asosiasi profesi jasa boga lainnya.

KEMAJUAN JASABOGA

Memajukan dan mengembangkan industri boga dalam arti yang seluas-luasnya.