Industri jasa boga dan katering di Indonesia memiliki potensi yang besar untuk berkembang. Hal ini didukung oleh jumlah penduduk yang besar, pertumbuhan ekonomi yang positif, dan meningkatnya permintaan akan layanan catering untuk berbagai acara.

Namun, untuk mencapai potensi tersebut, diperlukan upaya bersama dari berbagai pihak. Persatuan Perusahaan Jasa Boga Indonesia (PPJI) sebagai organisasi yang mewadahi para pengusaha jasa boga di Indonesia, berkomitmen untuk memajukan industri ini melalui kolaborasi dengan berbagai pihak.

Berikut beberapa kolaborasi PPJI:

1. Pemerintah:

• PPJI bekerja sama dengan pemerintah dalam menyusun regulasi yang terkait dengan industri jasa boga.

• PPJI terlibat dalam program-program pemerintah untuk meningkatkan kualitas dan keamanan pangan.

• PPJI juga bekerja sama dengan pemerintah dalam mempromosikan industri jasa boga dan katering Indonesia di luar negeri.

2. Lembaga Pendidikan:

• PPJI bekerja sama dengan lembaga pendidikan untuk mengembangkan program pelatihan dan pendidikan yang sesuai dengan kebutuhan industri jasa boga.

• PPJI juga bekerja sama dengan lembaga pendidikan dalam melakukan riset dan pengembangan teknologi untuk industri jasa boga.

3. Asosiasi dan Organisasi Lain:

• PPJI menjalin kerjasama dengan asosiasi dan organisasi lain yang terkait dengan industri jasa boga, seperti asosiasi chef, asosiasi pengusaha restoran, dan asosiasi pariwisata.

• PPJI bekerja sama dengan asosiasi dan organisasi lain dalam menyelenggarakan pameran, seminar, dan kegiatan lainnya untuk meningkatkan profesionalisme dan daya saing industri jasa boga.

4. Swasta:

• PPJI menjalin kerjasama dengan perusahaan-perusahaan swasta yang bergerak di bidang teknologi, keuangan, dan pemasaran.

• PPJI bekerja sama dengan perusahaan swasta dalam menyediakan layanan dan produk yang dibutuhkan oleh para pengusaha jasa boga.

• PPJI yakin bahwa melalui kolaborasi dengan berbagai pihak, industri jasa boga dan katering di Indonesia dapat berkembang menjadi industri yang profesional, berdaya saing, dan berkelanjutan.

PPJI berkomitmen untuk terus menjalin kerjasama dengan berbagai pihak untuk memajukan industri jasa boga dan katering di Indonesia. Bersama-sama, PPJI dan semua pihak terkait dapat mewujudkan industri jasa boga yang profesional, berdaya saing, dan berkelanjutan, yang mampu memberikan kontribusi positif bagi perekonomian nasional.

Website PPJI adalah sumber informasi terbaik untuk mengetahui lebih banyak tentang organisasi ini.